Cuisine créole végétarienne

Cuisine créole végétarienne
Catégorie: Cuisine et vins
Auteur: André Exbrayat
Photographie: André Exbrayat Cyril Exbrayat Philippe Demont
Editeur: A. Exbrayat
Date de parution: 18/05/2017
ISBN: 2915390851
Nombre de pages: 40

"Le dixième d’une série de 10 volumes totalisant près de 400 recettes.

Au sommaire: punch, cocktails, liqueurs, amuse-gueules, entrées, fruits de mer, poissons, volaille, porc, légumes, entremets, desserts, gâteaux, boissons chaudes. Toutes les recettes sont illustrées et accompagnées d’un paysage des Antilles: un régal pour le palais et les yeux!"

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